Una receta fácil para el tiempo que se viene, nunca está de más una buena sopa de acelga bien calentita para sacarnos el frío. Buen provecho! Ingredientes: 1 1/2 litro de agua con sal a gusto 1/2 k. de acelga 1/2 k. de papas 2 cdas. de arroz 1 vaso de crema de leche 50 … Leer más
Un exquisito plato para los amantes de la carne, una recta rápida, para salir del clásico de las costillas de cerdo con puré de manzanas. Hoy les dejo la receta de costillas de cerdo a la provenzal. Espero les guste! Ingredientes: 4 costillas de cerdo grandes 1 cda. de harina 1 cda. de manteca 1 … Leer más
Una receta original, de esas que te sacan de un apuro, porque no todas las recetas de cocina tienen que ser súper elaboradas para que sean ricas, también están estas recetas “creativas” como esta; que te permite hacerla con pasta fresca, seca, o con la que te quedó cocida del día anterior y no sabes … Leer más
A pedido de Serrana Duarte, una de nuestras seguidoras en Facebook, quien nos pedía más recetas vegetarianas, les dejamos la receta de Salsa de palta. Ingredientes: 1 palta 1 tomate 1 cdta. de pimentón 1/2 limón sal a gusto Preparación: Es muy fácil, licuamos todos los ingredientes previamente pelados, le agregamos sal a gusto y … Leer más
Para combatir el frío de estos días, una buena sopa siempre viene bien, por eso hoy les dejo la receta de sopa crema de papas. Espero les guste! Ingredientes: 1/2 k de papas 1/2 lata de arvejas 2 zanahorias 1 cucharada de aceite 1/2 morrón perejil picado Orégano, comino, y sal a gusto. Preparación: Rallar … Leer más
La salsa Perrins o también llamada salsa Worcestershire es un Condimento Inglés a base de vinagre, jarabe de maíz, agua, melaza, salsa de soja y especias como pimentón, clavo de olor, con extractos de frutas y legumbres como el tamarindo, chili, cebollas y ajo. Es muy utilizada en platos con carne o queso.
Esta es de las recetas de cocina que siempre deseamos encontrar, no a todos nos gusta el hígado por eso les traigo una receta diferente, para que tengas otra forma de cocinar el hígado. Cocción: 45 minutos. Cantidad: 8 porciones Ingredientes: 1/2 k de hígado 1 cebolla mediana 200 grs. de tocino 1 taza de miga … Leer más
Esta recta es un clásico Uruguayo, el pan con grasa o “cuernito” no puede faltar nunca en nuestras panaderías y hoy te traemos la receta para que lo puedas hacer en tu casa. Ingredientes: 1 k. de masa de pan casero 2 cdas. de grasa 1 taza de harina Preparación: Cuando tengamos pronta la masa … Leer más
Esta receta está buena para cualquier tipo de pasta, desde ravioles a tallarines, incluso pasta seca. Las salsa de roquefort es muy fácil de hacer y queda muy bien para acompañar las pastas con un buen vino blanco. Ingredientes: 75 g. de manteca 3 cucharadas de harina 1/2 l. de leche 100 g. de queso … Leer más
Una torta diferente que queda realmente deliciosa, especial para acompañar un café en la oficina e invitar a los compañeros. Aunque cuando los invites con esta torta de bananas vas a tener un problema; siempre te van a pedir más! Ingredientes: 100 g. de manteca 3/4 taza de azúcar 2 huevos 2 1/4 taza de … Leer más