Una torta diferente que queda realmente deliciosa, especial para acompañar un café en la oficina e invitar a los compañeros. Aunque cuando los invites con esta torta de bananas vas a tener un problema; siempre te van a pedir más!
Ingredientes:
- 100 g. de manteca
- 3/4 taza de azúcar
- 2 huevos
- 2 1/4 taza de harina
- 2 1/2 cta. de polvo de hornear
- 1/2 cta. de sal
- 1 taza de bananas pisadas
- 1/4 taza de leche
- 1/2 cta. de escencia de vainilla
Preparación:
Batir la manteca con el azúcar hasta que esté bien cremosa, incorporar los huevos de a uno, siempre batiendo.
Por otro lado tamizar juntos la harina, el polvo de hornear y la sal y agregar a la preparación anterior alternando con las bananas pisadas previamente combinadas con la leche y la escencia de vainilla.
Verter el batido en una tortera enmantecada y llevar al horno moderado (175º C.) durante 60 minutos aproximadamente. Una vez cocida dejar enfriar, desmoldar y espolvorear con azúcar impalpable.
Bueno ya esta en el horno la torta! a ver como queda…
es una buena receta para cuando estan quedando las ultimas bananitas maduras que nadie quiere comer, para que tirarlas, si puedes preparar deliciosas recetas!
besos desde uruguay