Esta recta es un clásico Uruguayo, el pan con grasa o “cuernito” no puede faltar nunca en nuestras panaderías y hoy te traemos la receta para que lo puedas hacer en tu casa.
Ingredientes:
- 1 k. de masa de pan casero
- 2 cdas. de grasa
- 1 taza de harina
Preparación:
Cuando tengamos pronta la masa de pan casero, agregar la grasa y la harina para endurecerla un poco y se amasa bien durante 15 minutos.
Luego estirar la masa con palote, cortar de tamaño deseado y se le da forma de cañoncito, cuernito, espiral, etc. Se dejan descansar 45 minutos y se hornean en horno bien caliente durante 30 a 40 minutos.
Al sacar del horno se pintan ligeramente con agua.