Pan con grasa
Esta receta es un clásico Uruguayo, el pan con grasa o “cuernito” no puede faltar nunca en nuestras panaderías y hoy te traemos la receta para que lo puedas hacer en tu casa.
Preparación
- Cuando tengamos pronta la masa de pan casero, agregar la grasa y la harina para endurecerla un poco y se amasa bien durante 15 minutos.
- Luego estirar la masa con palote, cortar de tamaño deseado y se le da forma de cañoncito, cuernito, espiral, etc.
- Se dejan descansar 45 minutos y se hornean en horno bien caliente durante 30 a 40 minutos.
- Al sacar del horno se pintan ligeramente con agua.
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