Esta receta de ensalada de verduras asadas es ideal para acompañar una buena parrilla, es una ensalada muy sabrosa y muy fácil de realizar. Ingredientes: 4 morrones 4 cebollas 2 berenjenas Sal Pimienta Aceite de oliva Preparación: Lo primero que debemos realizar es tostar en la parrilla las berenjenas, los morrones y las cebollas. Otra … Leer más
Comenzamos el año 2011 con una receta sencilla de croquetas de papas suizas, son muy fáciles de hacer y muy ricas. Ingredientes: 500 grs. de papas 1 cda de harina 1 yema 1/2 cebolla 2 cdas de crema sal y pimienta Preparación: Comenzamos con la preparación, rallamos las papas crudas y cortamos las cebollas muy … Leer más
Esta es una receta fresca para los días de calor, para quienes gustan de la comida sana. La receta de budín macedonia es muy fácil y rápida de hacer. Ingredientes: 150 grs. de zanahorias 200 grs. de chauchas 3 remolachas 1 lata de arvejas 200 grs. de ricota 1 atado de espárragos Para decorar: Rabanitos torneados, … Leer más
Muchas veces en las recetas los ingredientes están en medidas que no están a nuestro alcance por eso es que les dejo esta muy útil tabla de equivalencias para pasar los ingredientes que tenemos medido en tazas a gramos. Harina y azúcar impalpable: 1/8 taza=15 gramos 1/4 taza=30 gramos 1/3 taza=40 gramos 3/8 taza=45 gramos … Leer más
En estas fechas especiales como lo son Navidad y fin de año, nunca está de más tener una buena receta de paté de hígado casero para hacer unos ricos saladitos. Ingredientes: 1/4 k de hígado 1/2 cta. de sal 2 cebollas 6 huevos 3 cdas. de manteca pimienta a gusto Preparación: Cocinar a fuego lento … Leer más
Una receta fácil y rápida que te saca de cualquier apuro. Rica para hacerle a los chicos o para tomar una cena liviana y fresca. Esta receta de budín de jamón después de hacerla, seguro, la vas a recomendar. Ingredientes: 300 grs. de jamón cocido 2 cucharadas de cebolla rallada 1/2 taza de mayonesa 2 … Leer más
Hoy les dejo una receta vegetariana, para aquellos que gustan de comer sano o para quienes quieren probar algo diferente, esta es una receta de guiso de vegetales un tanto especial por el yogurt pero no teman, es una buena combinación. Lo recomiendo! Ingredientes: 1 k de papas 2 choclos 1/2 k. porotos 1 vaso … Leer más
Esta es una masa fácil para aquellos que recién empiezan a cocinar, para que se puedan lucir con una masa de hojaldre deliciosa e ideal para preparar una torta alfajor. Ingredientes: 9 yemas 150 grs. de manteca 400 grs. de harina 9 cucharadas de agua tibia Preparación: integrar bien todos los ingredientes en un bowl … Leer más
Si te quieres lucir con un rico postre para las fiestas, esta es la receta ideal. Una receta fácil y muy práctica que la puedes hacer en pocos minutos. Este postre además de mil hojas yo le llamaría mil nombres, porque también es conocida como Torta Rogel o Torta alfajor. Ingredientes: 24 tapas para empanadas … Leer más
Esta receta de ensalada Pekín es una receta bien fresca ideal para los días de calor, originaria de la cocina asiática, muy rica saludable y completa. Ingredientes: 400 grs. de lengua de vaca cocida 2 cebollas 1 morrón rojo 1 morrón verde 1 puñado de brotes de soja 1/2 puerro 100 grs. de tocino fileteado … Leer más