Comenzamos el año 2011 con una receta sencilla de croquetas de papas suizas, son muy fáciles de hacer y muy ricas.
Ingredientes:
- 500 grs. de papas
- 1 cda de harina
- 1 yema
- 1/2 cebolla
- 2 cdas de crema
- sal y pimienta
Preparación:
Comenzamos con la preparación, rallamos las papas crudas y cortamos las cebollas muy finas.
Mezclamos bien todos los ingredientes. Colocamos la preparación por cucharadas y la achatamos, sobre una placa o asadera con aceite. Cocinamos en horno bien caliente.