Esta receta de salsa de perejil es ideal para acompañar pescados y papas, es una receta muy sencilla y rápida. Ingredientes: Salsa blanca 2 cdas de perejil bien picado 3 cdas de crema 1 cda de jugo de limón Preparación: Lo primero es preparar la salsa blanca, luego que la tenemos pronta le añadimos los … Leer más
Esta es una masa fácil para aquellos que recién empiezan a cocinar, para que se puedan lucir con una masa de hojaldre deliciosa e ideal para preparar una torta alfajor. Ingredientes: 9 yemas 150 grs. de manteca 400 grs. de harina 9 cucharadas de agua tibia Preparación: integrar bien todos los ingredientes en un bowl … Leer más
El chimichurri es un aderezo que no puede faltar cuando se hace un asado, en casa o fuera de ella, al horno o a la parrilla, en Uruguay o en Argentina, siempre tiene que estar. Por eso hoy les dejo la receta de chimichurri para que lo hagan en casa y lo tengan pronto para … Leer más
Una receta de torta ideal para los que tienen poco tiempo para la cocina y quieren tener algo rico para la merienda o para cualquier momento del día, es una receta fácil y básica, a la cuál con un poco de imaginación le puedes agregar algún ingrediente a tu gusto y personalizar esta exquisita receta … Leer más
Esta es una receta fácil y muy práctica sobre todo para cuando nos sobra pollo de alguna otra comida que por lo general hacemos un salpicón de ave, esta vez para cambiar y sorprender a tus comensales te dejamos la receta de timbales de pollo. Ingredientes: 2 cdas. de manteca 1/4 taza de miga de pan … Leer más
Esta es una receta que le da un toque diferente a cualquier plato, para decorar o para acompañar la receta de zanahorias glaseadas es muy fácil y rápida. Ingredientes: 6 zanahorias 1/2 taza de azúcar 50 grs. de manteca 1/4 taza de agua hirviendo Preparación: Disponer en una fuente las zanahorias cocidas y cortadas a … Leer más
Esta es una receta de pan muy usada en la cocina Árabe, un pan que tiene muchas utilidades. Es muy común verlo relleno con todo tipo de carnes o verduras. Una receta fácil y rápida para preparar un rico pan de pita casero. Ingredientes: 325 grs. de harina 20 grs. de levadura en pan 1 … Leer más
La Salsa Bechamel es una de las recetas básicas de la cocina ya que tiene varias utilidades. Es una receta ideal de salsa para croquetas, panes o timbales de pollo. Ingredientes: 1 cda. de manteca 2 cdas. de harina 1 taza de caldo de gallina 1 cta. de sal 1 yema Preparación: Derretir en una … Leer más
Esta salsa cocida tiene varias utilidades, la podemos utilizar para una Ensalada Waldorf y si sustituimos la leche y agregamos una caldo de gallina o carne, la podemos utilizar para bañar carne o pollo. Una más de nuestras recetas auxiliares a tener en cuenta. Ingredientes: 1 cta. de mostaza 1 cta. de sal 2 ctas. … Leer más
Siempre es bueno tener a mano la receta de caramelo para una gran cantidad de usos que le podemos dar, si bien es una receta muy fácil de hacer es bueno tenerla siempre presente y apuntada. Ingredientes: 150 grs. de azúcar 3 cdas. de agua Preparación: Colocamos en una cacerola el agua y el azúcar, … Leer más