Chimichurri
El chimichurri es un aderezo que no puede faltar cuando se hace un asado, en casa o fuera de ella, al horno o a la parrilla, en Uruguay o en Argentina, siempre tiene que estar. Por eso hoy les dejo la receta de chimichurri para que lo hagan en casa y lo tengan pronto para cualquier momento.
Preparación
- Picar bien todos los ingredientes, colocar en un recipiente de vidrio y agregar el aceite, el jugo de limón y los vinagres hasta que cubran los ingredientes, mezclar bien y agregar sal y pimienta a gusto.
- Tapar y conservar en la heladera.
- Es recomendable hacerlo unos días antes de consumirlo para que tome bien el sabor.
- Si es de su gusto le puede agregar ajíes picantes, pero en pequeñas cantidades.
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