Esta receta de pan dulce sin gluten es totalmente apta para celíacos. Ahora que se vienen las fiestas está bueno también que los pacientes celíacos puedan disfrutar de las tradiciones, como lo es el Panettone, en estas fechas especiales. Ingredientes: 200 grs de fécula de maíz 200 grs. de mandioca 100 grs. de pre-mezcla apta … Leer más
El pollo es uno de los alimentos permitidos para celíacos, pero uno se aburre de comerlo siempre de la misma manera y es por eso que hoy te dejamos la receta de pechugas de pollo con tomate. Una receta para celíacos que sin lugar a dudas les va a gustar. Ingredientes: 1/2 K. de pechugas … Leer más
Esta es una guía de alimentos sin gluten para tener en cuenta. No siempre hace falta una receta para celíacos, teniendo a mano una guía de alimentos sin gluten y con un poco de imaginación puedes combinarlos y obtener un rico plato. Leche y derivados: quesos, requesón, nata, yogures naturales y cuajada. Todo tipo de … Leer más
A pedido de nuestros seguidores, fans de las tartas, hoy les dejo otra receta para celíacos, una receta fácil y rápida de Tarta de zapallitos y muzarella para seguir comiendo lo que más nos gusta, de la forma más sana. Ingredientes: 4 zapallitos 2 puerros muzarella cantidad necesaria 1 cda. de curry 1 cta. de … Leer más
En esta oportunidad les dejo una masa apta para celíacos. Una receta fácil que se puede utilizar tanto para empanadas como para tartas. Ingredientes: 150 grs. de fécula de maíz 150 grs. de mandioca 150 grs. de leche en polvo (descremada) (A estos ingredientes bien mezclados les llamaremos “harina”) 1 cda. mediana de goma xantica … Leer más
A pedido de Giovanna una de nuestras seguidoras en Facebook es que incorporamos la categoría Recetas para celíacos y hoy les dejamos la receta de Ñoquis para celíacos. Ingredientes: 1 k y 1/2 de papas 1 taza de maicena (fécula de maíz) 2 tazas de harina de arroz 2 huevos 1 cucharada de margarina Queso … Leer más