Bien prácticos y ricos, para la merienda de los chicos o para el té con las chicas, a cualquier hora esta receta de alfajores es rápida, fácil y súper tentadora. Que la disfruten!
Ingredientes:
- 1/2 k. de dulce de leche
- 1 taza de azúcar impalpable
- 1 k de harina (sin polvo de hornear)
- 1/2 cdta. de royal
- 100 grs. de manteca
- 3 cdas. de leche en polvo
Preparación:
Preparar la masa con harina, polvo de hornear, 1/2 cdta. de sal y la manteca derretida. Una vez preparada la masa, estirarla con palote hasta llegar a unos 3 mm. de espesor aproximadamente y cortar con moldes redondos de 4 ó 5 cm. de diámetro y hornee hasta que queden crocantes.
una vez cocidos, tome una tapa, y unte con una cucharada generosa de dulce de leche, tome otra tapa y colóquela arriba apretando suavemente. En la superficie esparza una capita de dulce de leche y espolvoree con azúcar impalpable.