Salsa blanca
Acá les dejo la receta de Salsa Blanca básica, una receta auxiliar con un sin fin de utilidades y para ello quedan bien detallados los ingredientes de acuerdo al uso que le vayan a dar. Bien fácil y nunca falla.
Preparación básica de la salsa blanca: derretir la manteca a baño maría, agregar y disolver la harina, añadir lentamente y revolviendo la leche hasta que espese y condimentar con sal y nuez moscada a gusto. Cocinar por 5 minutos más.
Preparación
Nota: También se puede preparar en cacerola directamente sobre le fuego revolviendo permanentemente para que no se pegue, durante 3 minutos
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