Una receta rápida para la previa del almuerzo que seguramente les guste a todos. Es una receta fácil que nos puede sacar de un apuro. Hay muchas y variadas formas de hacer buñuelos, aquí una de las tantas, receta de buñuelos de papa.
Ingredientes:
- 1/2 taza de harina
- 1 cta. de polvo de hornear
- 1/2 cta. de sal
- 1 huevo
- 1 taza de puré de papas
- 1 cta. de perejil picado
Preparación:
Mezclar bien el puré con el huevo previamente batido y el perejil. Por otro lado cernir los ingredientes secos, agregar a la mezcla de puré y mezclar bien.
Freír por cucharadas en aceite bien caliente y escurrir sobre papel absorbente.