Soufflé de carne
Una más de nuestras recetas fáciles, la receta de soufflé de carne, es ideal para cuando te sobra carne, tanto sea pollo, pescado, etc. con cualquier carne sirve y como sabemos que en todas las casas pasan estas cosas, es que hoy les dejamos esta receta muy práctica.
Preparación
- Preparar una salsa blanca con la manteca, harina, leche y condimentar con 1/2 cta. de sal.
- Luego agregar la carne picada y mezclar con las 3 yemas bien batidas y 2 claras batidas a nieve.
- Colocar en una fuente de horno enmantecada y llevar al horno (175º C.) a baño maría por unos 40 minutos aproximadamente.
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