Receta de salmón en papillote

Les dejamos una receta de cocina sencilla de realizar y realmente muy rica para sorprender a toda la familia, esperamos que les guste.

Ingredientes:

• 16 gambas
• 4 papas
• 1 cola de salmón
• 1 pimiento verde
• 1 cebolla
• ½ vaso de vino blanco
• ½ vaso de aceite
• Perejil y sal

Preparación:

Lo primero que hacemos es cortar el pimiento verde y la cebolla en julianas, cuando ya lo tenemos los colocamos sobre papel de aluminio formando un colchón, seguido a eso cortamos las papas en rodajas y las colocamos arriba del colchón de cebolla y pimiento, y por ultimo arriba de todo colocamos la cola de salmón.

Luego colocamos las gambas peladas y le ponemos perejil a gusto, rociamos el preparado con vino blanco y el aceite.

Cerramos el papel de aluminio con el preparado y lo colocamos en un horno a 200º durante 12 a 15 minutos.

Si pasado el tiempo aun no está hecho, cerrar el papel nuevamente y colocarlo en el horno.

Como nota importante y regla general cuando se hincha el papel de aluminio debería estar pronto, pero eso depende de cada horno.