Postre de Manzana
A la hora del postre, para el té de la tarde, o para acompañar un café en cualquier momento, esta receta de postre de manzanas nunca está de más,
Preparación
- Cocinar en una cacerola con el azúcar las manzanas peladas y cortadas en cubitos.
- Hacer un puré con las manzanas cocidas, diluir la maicena y la manteca en la leche, agregar al puré, cocinar hasta que espese retirar del fuego y dejar enfriar.
- Por otro lado batir los huevos con la canela, agregar a la preparación, colocar en una budinera enmantecada y llevar al horno a baño maría hasta que esté cocido.
- Servir bien frío y decorado con unas lasquitas de canela, cereales o con crema chantilly para los más golosos.
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