Pollo Trinity a la cacerola
Hoy les dejo otra de las tantas recetas de pollo, el pollo Trinity a la cacerola es delicioso y lo podemos acompañar con unas papas fritas bien crocantes, puré de papas o simplemente con arroz.
Cantidad: 4 a 6 porciones
Preparación
- Cortar el pollo en cubitos, dorarlo en un sartén con aceite.
- Por otro lado dorar la cebolla y el morrón picados, con el adobo, la nuez moscada, sal y pimienta a gusto.
- Cuando estén bien dorados agregar la pulpa de tomate, el caldo y el pimentón, agregar los trozos de pollo previamente fritos, las arvejas y cocinar por 15 minutos a fuego moderado.
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