Papas rellenas con queso
Otra receta para nuestros amigos vegetarianos, una forma diferente de comer papas fritas, esta receta de papas rellenas son una excelente opción para un copetín.
Preparación
- Cocinar las papas hasta que queden bien blandas, retirar del agua, llevar a un bowl y agregar todos los ingredientes menos el queso y la harina. La harina se le va agregando de a poco hasta que se forme una masa moldeable, luego se retiran porciones, se amoldan en la palma de la mano, se le agrega un trozo de queso y se cierra. Esto se fríe en aceite bien caliente hasta que queden bien doradas.
Nota: Si se deshacen al freír, agregar más harina a la masa.
Publicidad