Excelente receta de huevos rellenos con ensalada, una comida light, rica y nutritiva, fácil y bien rápida de preparar.
Tiempo de cocción 5 minutos
Ingredientes:
- 6 huevos
- 200 grs. de jamón cocido
- 100 grs. de champiñones
- 1 ají colorado
- 1 trozo de pepino
- Lechuga
- Aderezo francés
- Mayonesa
- Salsa Chili (puede reemplazarse con salsa kétchup)
Preparación:
Hervir los huevos durante 5 minutos. Luego pasarlos por agua fría,pelarlos y colocarlos en una fuente a lo largo.
Picar el jamón junto con los champiñones, el pepino, el ají y la lechuga, mezclar bien,distribuir al rededor de los huevos y verter por encima el aderezo francés.
mezclar la mayonesa con salsa chili a gusto y bañar los huevos con ella.