Ensalada criolla
Una buena ensalada nunca está de más y mucho más cuando hablamos de una Ensalada criolla, receta fácil si las hay, para acompañar un rico asado.
Preparación
- Cortar en rodajas finas los tomates, los morrones en tiras y la cebolla en julianas. Disponer en una fuente los tomates y por arriba la cebolla y el morrón. Luego picar los ajos y el perejil y salpicar la ensalada con ellos. Para terminar condimentar con aceite y vinagre y salpimentar a gusto.
- Esta ensalada es ideal para acompañar carnes asadas.
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