Siempre es bueno tener a mano una receta rápida de ensaladas que nos saquen del paso, y esta ensalada de queso además de ser riquísima, es muy fácil de hacer.
Ingredientes:
- 100 gr. de queso
- 1 taza de apio picado
- 2 cdas. de perejil picado
- 3 tomates cortados en gajos
- 12 aceitunas negras sin carozo
- 1/2 taza de manzana cortada en cubos
- Salsa Francesa
Preparación:
El queso es importante que sea firme, el mismo lo podemos cortar tanto en cubos como en tiras.
En una ensaladera colocamos el queso ya cortado, el apio picado, las aceitunas, los tomates ya cortados y los cubitos de manzana.
Luego cuando ya tenemos todos los ingredientes preparamos la Salsa Francesa y la colocamos en la ensaladera, revolvemos.