Dulce de plátano

Para comenzar la semana con alegría es que les dejo la recta de dulce de plátano, inaugurando la nueva categoría de Dulces.

Ingredientes:

• 1 1/2 l. de leche
• 3 plátanos
• 1/2 taza de maicena
• 1 taza de azúcar
• palitos de canela

Preparación:
Hierva la leche con la canela, una vez hervida agréguele los plátanos cortados en rodajas y el azúcar.
Disolver la maicena en un poco de agua y agregar a la preparación. Cocinar por 5 minutos revolviendo, luego verter el contenido en moldes individuales y servir frío.