Me parece una buena idea, dejarles la receta de requesón cremoso para que la disfruten con unas tostaditas en el desayuno o la merienda, o a la hora que más les guste.
Ingredientes:
- 250 g. de ricota
- 200 cc. de leche
- 100 g. de manteca (con o sin sal)
- 1 cta. de sal
Preparación:
Colocar todos los ingredientes (menos la leche) en un bowl y batir con batidora hasta que se forme una masa bien cremosa y sin grumos, ir agregando la leche bien caliente durante el batido, al terminar de agregar la leche llevar en vasos a la heladera inmediatamente para que tome consistencia.
La receta rinde 2 vasos grandes.