Boniatos en almíbar

En nuestra página de fans de Recetas de Cocina en Facebook, una de nuestras seguidoras Nelly nos solicito esta receta y con mucho gusto la publicamos para que todos puedan hacer unos ricos Boniatos en almíbar.

Preparación

  1. Comenzamos con hervir el agua, con el azúcar y los clavos de olor en una cacerola.
  2. Dejamos hervir el agua por aproximadamente unos 10 minutos antes de agregar los boniatos.
  3. Luego de pasado ese tiempo colocamos los boniatos y los cocinamos hasta hervir a fuego suave hasta que los boniatos estén de color amarillento y el almíbar espeso.
  4. Dejamos enfriar los boniatos en la cacerola, cuando estos estén fríos los envasamos y guardamos con su propio almíbar.