Sopa crema de zanahoria
Para los amantes de la cocina vegetariana y para toda la familia, les dejo una receta de sopa de zanahorias.
Preparación
- Hervir las zanahorias hasta que estén blandas, licuarlas junto con el agua de la cocción y la leche, luego verterla en una olla agregar los condimentos y cocinar 5 minutos más.
Nota: si la desea más espesa le puede agregar almidón de maíz.
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