Para los amantes de la cocina vegetariana y para toda la familia, les dejo una receta de sopa de zanahorias.
Ingredientes:
- 1 k. de zanahoria
- 50 grs. de manteca
- 1 ltr. de leche
- orégano
- pimienta
Preparación:
Hervir las zanahorias hasta que estén blandas, licuarlas junto con el agua de la cocción y la leche, luego verterla en una olla agregar los condimentos y cocinar 5 minutos más.
Nota: si la desea más espesa le puede agregar almidón de maíz.
gracias por la receta, es muy sencilla y siempre es bueno aaprende algo. como decia mi abuela muriendo y aprendiendo. Nito rocha de villa elisa