Muchas veces consumir avena es un tanto complicado porque no sabemos como prepararla para que sea agradable. Pero esta receta de galletitas de avena es muy fácil y deliciosa para prepararles a los más chicos de la casa.
Ingredientes:
- 10 grs. de manteca derretida
- 1 taza de azúcar
- 2 huevos
- 2 1/2 tazas de avena
- 2 ctas. de hornear
- 3/4 ctas. de sal
- 1 cta. de vainilla
Preparación:
Batir el azúcar con la manteca hasta que quede bien cremosa, agregar los huevos de a uno batiendo bien después de añadir cada uno, luego agregar la avena, el polvo de hornear, la sal y por último la vainilla.
Colocar sobre una placa enmantecada de a cucharadas con una buena separación para que no se peguen y llevar a horno moderado durante 10 minutos o hasta que se doren.