Una sencilla masa multiuso, sirve para empanadas, tortas de fiambre, pascualina, etc. fácil y muy rápida, para hacer unas ricas empanadas o una esponjosa pascualina.
Ingredientes:
- 2 tazas de harina
- 1 cta. de sal
- 1/2 taza de aceite
- 1/2 taza de leche
- almidón de maíz para espolvorear
Preparación: mezclar bien todos los ingredientes de la masa con la leche hirviendo, amasar, estirar, espolvorear con almidón de maíz, doblar en 4 y volver a estirar. Repetir el procedimiento 3 ó 4 veces, luego estirar del grosor deseado y cortar las tapas con un molde cortante.
Nota: Se puede usar tanto para empanadas como para tortas de fiambre, pascualina, etc. Sirve para horno y para freír.
La verdad es que es una maravilla esta masa, yo que no se nada de cocina, me quedo divina!! muchisimas gracias!!
Besos
@Anónimo: muchas gracias por tu comentario! No hace falta saber mucho de cocina, sólo hay que tener ganas de comer bien! 😉
Exelente! Me encanta esa receta y quería acordarme bien de las medidas y no lograba recordarla. MiL Gracias!
la verdad queda muy aceitosa la masa ,una cagada quedo,me comi una empanada y ahora hace una semana estoy con un ataque al higado barabaro. Horrible tu receta pancho!
muy aceitosaaaaaaaaaaaaaaa
hola por cuanto tiempo se cocina en el horno??