Galletitas americanas

Esta es una receta para compartir con los niños de la casa, ideal para ahora que se vienen las vacaciones de julio, las galletitas americanas son bien fáciles y es una forma de entretener a los más pequeños en esos días de lluvia de las vacaciones.

Ingredientes:

• 1/2 taza de manteca
• 1 taza de azúcar
• 1 huevo
• 3 cdas. de leche
• 1/2 cta. de vainilla
• 2 tazas de harina cernida
• 1/4 cta. de sal
• 2 ctas. de polvo de hornear

Preparación:

Comenzar batiendo bien la manteca, agregar sin dejar de batir el azúcar. Luego agregar y batir bien el huevo, la leche, y la vainilla. Cernir bien todos los ingredientes secos y agregar a la mezcla anterior. Cuando tengamos la masa pronta, la colocamos por cucharaditas en una chapa enmantecada y la levamos al horno (190º C.) durante 10 a 12 minutos.