Esta receta de Bocaditos de queso te saca fácil y rápidamente de cualquier apuro, ideal para esas reuniones de imprevisto, una receta divertida para compartir con los más pequeñitos.
Rendimiento: 40 bocaditos
Tiempo de cocción: 10 a 12 min.
Ingredientes:
- 260 g. de harina
- 4 ctas. de polvo de hornear
- pizca de sal
- 150 cc. de leche (3/4 taza)
- 50 g. de queso rallado
Preparación: Se mezclan bien todos los ingredientes en un bowl hasta formar una masa homogénea.
cuando tengamos pronta la masa estiramos de 2 cm. de espesor y cortamos círculos del tamaño deseado con un corta pasta.
Se colocan en una asadera bien enmantecada, se pintan con huevo batido, se espolvorea con queso rallado y se llevan al horno de 10 a 12 minutos a 200ºC.
Nota: si lo desea le puede agregar un toque personal incorporando jamón picadito, panceta frita, alguna hierva de su preferencia.
También lo puedes usar como tapa para saladitos agregando con una manga un copo de paté, queso de untar o lo que gustes.