En la época de la frutilla que mejor que un buen refresco de frutillas, para agasajar a tus invitados con un trago de bienvenida.Ingredientes:
- 1 k de frutillas bien maduras
- jugo de un limón
- 200 grs. de azúcar
- una copita de coñac
- hielo y soda
Preparación:
Pasar las frutillas por un tamiz y depositarlas en un bowl, agregar el jugo de limón, el azúcar, el coñac y dejar reposar una hora. Luego llevar a una jarra, agregar hielo molido y un chorro de soda a gusto.
Coronar un vaso o copa con azúcar y servir bien helado.