Súper fácil y rapidísimo, el esta receta de Pan de carne, no es para nada complicada, sólo mesclas los ingredientes, llevas al horno y mientras esperas que se cocine, te propongo que sigas en acocina.com buscando más recetas para sorprender a tu familia. Tiempo de cocción: 1 y 1/2 hs. Ingredientes: 1/2 k. de carne … Leer más
Se vino el frío! Qué más rico que una buena cazuela de mondongo para entrar en calor? Para eso les dejo unos consejos para cocinar el mondongo y que les quede delicioso. El mondongo hay que cocinarlo previamente a cualquier uso que se le piense dar. Necesita por lo menos 2 hs. de hervor … Leer más
Una de las recetas de la abuela, hoy les dejo esta deliciosa receta de albóndigas que son muy fáciles y rápidas de preparar. Tiempo de cocción: 25 a 30 minutos Cantidad: 4 porciones Ingredientes: Para armar las albóndigas 1/2 kilo de carne picada 1 huevo miga de pan cantidad necesaria 2/3 taza de leche 1 … Leer más
Una receta de carne de soya, especial para el fin de semana, las hamburguesas vegetarianas, son una buena opción para aquellos que no pueden comer carnes rojas. Ingredientes: 1/2 k. de harina con polvo de hornear 1/2 taza de salsa de tomate 1/2 morrón picado 1 cdta. de orégano 1 1/2 taza de carne de … Leer más
La receta de bifes a la criolla es una receta de carne riquísima e ideal para el tiempo que se viene donde las comidas de olla son las más elegidas. Cantidad: 6 porciones Ingredientes: 1 k. de bola de lomo 1/2 k. de papas 1/2 k. de cebolla 2 ó 3 ajíes Pimentón, sal y pimienta … Leer más
Hoy les traigo una de las exquisiteces en recetas de carne, el lomo a la pimienta es una receta muy fácil y rápida de preparar que va muy bien con puré, arroz y ensaladas. Ingredientes: 1 K. de lomo 50g. de manteca 400 cc. de crema de leche Sal y pimienta Preparación: Cortar la carne … Leer más
Dietéticos a abstenerse, hoy les dejo una receta de matambre relleno ideal para hacer un rico sándwich para el almuerzo en el trabajo. Tiempo de cocción: 2 horas Ingredientes: 1 1/2 k. de matambre 1/2 cebolla 1/4 taza de aceite 6 atados de espinacas 100 gr. de aceitunas verdes 3 rebanadas de panceta ahumada 2 … Leer más
Les dejo una receta de brochette de cordero para disfrutar de un domingo en familia al lado de la parrilla, acompañado de un rico asadito y un buen vino. Buen provecho! Tiempo de cocción: 3/4 a 1 hora Cantidad: cantidad necesaria Ingredientes: paleta de cordero salsa francesa sal Palitos de brochette Preparación: Cortar la paleta … Leer más
Consejos prácticos para cocinar lengua de vaca. La lengua de vaca debe cepillarse muy bien antes de la cocción ya que es difícil de limpiar la membrana exterior. Hay que hervirla durante 2 ó 3 horas en agua con cebolla, perejil, laurel, zanahoria, apio y sal para que valla tomando gusto. Lego de este procedimiento … Leer más
El vino es un excelente ingrediente en nuestra cocina, capaz de armonizar con sabores amargos, ácidos, dulces y por sobre todas las cosas con las carnes. Ingredientes: 1 k. de lomo o similar 100 grs. de panceta 2 cebollas romero, orégano, tomillo, sal, pimienta y nuez moscada 1 cucharada de manteca 1/2 l. de vino … Leer más