Merengue Italiano

Una receta para el día de la madre, una torta para tomar el te con mamá es uno de los mejores regalos que le podemos hacer en su día. Por eso les dejo la receta de Merengue Italiano.

Preparación

Batir las claras a nieve. Hacer un almíbar a punto de hilo con el agua y el azúcar y verterlo en forma de hilo continuamente en las claras, sin dejar de batir, hasta que el merengue se enfríe.