Licor de menta
En esta oportunidad les dejo la receta de Licor de menta, para que la disfruten con amigos o para regalarle a mamá en su día.
Preparación
- Coloque en medio litro de alcohol un buen puñado de hojas de menta verde y déjelas durante unos 8 a 10 días para que tome un lindo color. Prepare luego un almíbar con 2 kilos de azúcar y tres litros de agua, hervirlo durante 15 minutos, retirar del fuego y cuando esté tibio, agregar el alcohol una cta. de esencia de menta y filtrarlo con un papel de filtro (puede ser de café) aún estando tibio. Consumir preferentemente después de los 20 a 30 días de embotellado.
Nota: es importante agregar el alcohol al almíbar y no al revés.
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